Диета по знакам зодиака. Телец (21 апреля—20 мая)
Ваш продукт – грецкие орехи. Врачи называют их праздником для мозга, так как всего три ореха в день существенно улучшают память и повышают сообразительность. Но для представителей вашего знака грецкие орехи ценны не только своими «интеллектосберегающими» свойствами – содержащиеся в них вещества способны защитить от радиации самый уязвимый орган Тельцов – щитовидную железу.
Антипродукт – белый хлеб, жареный картофель, кофе без молока.
Ваш фрукт – хурма. Помимо витаминов А, С и Р, которых в обилии содержится в хурме, она еще является источником йода – в количестве, достаточном для того, чтобы поддержать гормональный баланс в организме. Один королек в день – и нервная система Тельцов будет крепкой.
Ваш овощ – болгарский перец. Именно он восполнит недостаток витаминов (особенно в зимнее время),
к которому Тельцы очень чувствительны. Постарайтесь подвергать перец минимальной термической обработке (грилирование допускается), чтобы сохранить побольше полезных веществ.
Ваш десерт – мармелад из айвы. Идеальная составная часть утреннего бутерброда – на полдня зарядит бодростью и оптимизмом. В качестве основы бутерброда диетологи рекомендуют хлеб с отрубями.
Ваш напиток – ромашковый чай. Заваренный и настоянный в течение 15 минут, его лучше пить натощак 3 раза в день. Это отличная профилактика сезонных обострений мочеполовой системы.
Травник тельца
Шалфей, тысячелистник, барбарис, мать-и-мачеха, щавель, чистотел. Добавляйте щавель в весенние салаты, а барбарис — во вторые блюда — это поможет вам оставаться здоровой (особенно на стыке сезонов) и сохранять хорошее расположение духа.
Ваше блюдо
Из белого мяса птицы. Минимум калорий при достаточном количестве протеина позволяет удовлетворить все потребности организма без такого побочного эффекта, как лишний вес, к которому Тельцы склонны.
Цыпленок по-винодельски
1 цыпленок (примерно1 кг), 1 ст. л. сливочного масла, 4-6 зеленых виноградных листьев, 1 ст. белого вина,300 гягод винограда, соль и перец по вкусу.
Цыпленка разделите на 4 порции, посолите, поперчите. Каждую порцию заверните в виноградные листья, перевяжите ниткой, выложите на сковороду и запекайте в духовке около 20 минут, потом полейте вином. Непосредственно перед окончанием приготовления положите на каждую порцию масло, а в соус, оставшийся в сковороде, — виноградины и проварите на умеренном огне. Потом из каждой порции удалите нитку. Подавайте с картофельным пюре, полив соусом и украсив ягодами винограда.
Ваша диета
«Похудейка» (минус 5 кг за 10 дней)
Творческий подход в составлении суточного рациона поможет Тельцам, во-первых, не заскучать на протяжении 10 дней, а во-вторых, избавиться от лишних килограммов легко и без моральных потерь.
Завтрак:
тост из хлеба с отрубями, немного мармелада, 3 грецких ореха, яблоко;25 гнеподслащенных хлопьев, разведенных молоком, небольшой банан.
Второй завтрак:
банан; 2 апельсина.
Обед:
250 гкуриной ножки гриль (без кожи), большая порция салата из свежих овощей, пакетик низкокалорийного печенья с орехами; тарелка постного супа, 2 хрустящих хлебца,50 гнежирной ветчины с завернутыми в нее 4 ст. л. домашнего сыра, большая порция смешанного салата, груша, чашка горячего шоколада.
Ужин:
2 ст. л. домашнего сыра с ¼ ананаса и 1 ст. л. измельченных грецких орехов;125 гвареной фасоли, запеченные помидоры,25 гтертого сыра чеддер, 2 небольших сухих бисквита.
Слабое место тельца
Горло. Люди, рожденные под данным знаком, обычно терпеливо переносят проблемы со здоровьем, что отнюдь не способствует улучшению самочувствия! Поэтому вашим основным принципом должна стать профилактика проблем со щитовидкой и избыточным весом. Кроме медицинских процедур и закаливания, специалисты советуют избрать такой режим питания, который не оставил бы болезням никакого шанса! Например, оригинальное блюдо из японской кухни способно сделать вас здоровее и привлекательнее.
Кукурузные креветки
250 гочищенных креветок, 1 долька чеснока, 0,5 ч. л. уксуса, 2-3 перышка зеленого лука, 1,5 ст. л. кукурузного крахмала, 3 ст. л. кукурузного масла, кусочек (1 см) красного острого перца, 0,5 ч. л. сахара, соль, 1 ст. л. томатного соуса, 1 ст. л. белого сухого вина
Мелко нашинкуйте чеснок, лук и перец. Креветки сложите в полиэтиленовый пакет, всыпьте 1 ст. л. крахмала и хорошенько встряхните, чтобы каждая креветка покрылась крахмалом. В сковороде разогрейте масло и 2-3 минуты обжаривайте на нем креветки, затем выложите их на бумажное полотенце, а на сковороду бросьте чеснок, перец, сахар и соль. Обжаривайте овощи, помешивая, 3-5 минут, пока чеснок не станет золотистым. Добавьте томатный соус, уксус, вино, крахмал, варите до сгущения. Выложите в соус креветки и перемешайте. Через пару минут снимите сковороду с плиты. Подавайте с отварным рисом.
Помимо этого, медики настоятельно советуют Тельцам:
выпивать каждое утро натощак 200 мл нехолодной, чуть подкисленной минеральной воды — это «пробуждает» обменные процессы, склонные к вялости;
хотя бы раз в неделю съедать важные для Тельцов продукты — те, в которых присутствует сульфат соды: шпинат, свекла, цветная и белокочанная капуста, лук, тыква, редис;
пить зимой запаренные листья лесной земляники — это лучшая профилактика зонных ангин!
